義大利香芹
義大利香芹
不像一般香芹那樣葉子捲曲，義大利香芹的葉片平展，風味濃郁且苦味較少。廣泛用於沙拉、肉類與魚類料理，是廚房中非常實用的一株香草植物。
種子發芽的重要關鍵點
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理想環境溫度：20°C左右。 |
雖然需要水分，但土壤如果積水過多（水浸），種子會因為缺氧而腐爛。 |
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避免土壤乾燥 土壤必須保持濕潤。過於乾燥會導致種子無法吸水，發芽失敗。 |
直到發芽前，（請放置於）半日陰處。 避免陽光直射，應放置在半陰涼（有散射光）的地方 |
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1. 將種子均勻撒在土壤表面，不要重疊 2. 然後輕輕地用土壤覆蓋 |
盆栽土 |
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請將種子分散播撒，使其不要在土壤上重疊，然後用手指輕輕按壓種子和土壤，使其貼合。 註：由於是預製的土塊，通常不需要再額外覆土，而是輕壓使種子與土塊緊密接觸。 |
培養土 |
發芽後的管理
澆水方式：
在發芽後及植株初期定植階段，澆水時要使用細水流（如噴壺）輕柔地澆灌，避免水流過強沖走幼苗。
當土壤表面乾燥時，需充分澆水。
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間苗（疏苗） 當幼苗長得太密時，需進行間苗，讓植株之間有足夠空間，保持良好通風。 當本葉長出 4～6 片時，保留 3～4 株健康苗，其餘拔除。 |
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日照與通風 植物非常喜歡陽光。 請將幼苗放在日照充足且通風良好的地方管理，有助於健康生長並預防病害。 |
種子未發芽的可能原因
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溫度不適
種子的理想發芽溫度約為 20°C。請確認播種環境是否有達到適當的溫度。 -
土壤太乾
如果土壤水分不足，原本濕潤的種子乾燥了，會導致發芽率下降。 -
土壤太濕
水分過多會讓種子無法呼吸，甚至腐爛，影響發芽。 -
種子個體差異
每顆種子的發芽率可能不同，有些種子本身就不容易發芽。
植物枯萎的原因
原因一：澆水過多（根腐病）
原因一：澆水過多（根腐病）
另一個原因是過度養護和每天澆水過多。
如果土壤水分過多，根系無法呼吸，就會腐爛死亡。根系會萎縮消失，變成褐色，變得細長脆弱。
原因二：乾燥
如果你忘記給植物澆水，土壤會乾涸，植物
就會枯萎。
葉子會變得乾枯易碎。
如果葉子裡還有水分，就給它們澆足水。
它們或許還能恢復。
原因三：缺乏陽光（擴展）
如果幼苗發芽後光照不足，莖稈會生長過快，最後
因承受不住花頭重量而折斷，導致植株枯萎。務必確保植株獲得充足的陽光，並避免澆水過多。
原因4：溫度不適合
每種植物都有其最適生長溫度。
溫度過高或過低都會減緩植物生長，甚至
導致植物枯萎。
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